FISIOLOGIA VEGETAL

La Fisiología Vegetal ha tenido un gran desarrollo en la última década. El aumento de la demanda de alimentos, y en general de biomasa, así como las preocupaciones por el deterioro ambiental, son estímulos para el estudio de las funciones de las plantas. En los últimos años, este estudio se ha visto facilitado por un avance espectacular en las técnicas de investigación, de tal manera que muchas funciones de las plantas se pueden explicar hoy día con un detalle físico molecular que era inconcebible en la primera edición de esta obra en 1980.
La fisiología vegetal es el estudio del funcionamiento de los órganos y tejidos vegetales de las plantas. El campo de trabajo de esta disciplina, estrechamente relacionada con la bioquímica y la biología molecular. La Fisiología Vegetal no es una disciplina independiente de las demás disciplinas de la Biología. La interacción entre todas las disciplinas es muy importante de recordar. Algunos contenidos de las asignaturas previas a la Fisiología Vegetal serán clave para comprender algunos aspectos de la misma. Las ciencias que apoyan a la Fisiología vegetal son: La citología: Esta ciencia es la encargada del estudio de la estructura y organización, función y metabolismo de la célula. Histología: se encarga del estudio de la estructura y la disposición de los tejidos en los órganos de las plantas. Taxonomía: Estudia la descripción y clasificación de los vegetales, describe inclusive nuevas especies vegetales. Morfología: Es la que estudia las formas, estructuras y las relaciones entre las diversas partes de la planta. Ecología: Estudia las relaciones de los vegetales con el medio ambiente, es necesario conocer sus formas y las maneras fisiológicas mediante las cuales se adaptan a su medio. Genética: se encarga de estudiar los genes y la transmisión de los caracteres hereditarios, interrelacionando el comportamiento de las plantas con los factores bióticos y abióticos y sus relaciones con los demás seres vivos. Biotecnología: mejoramiento genético de plantas. Bioquímica: extracción de compuestos vegetales secundarios. Zoología: relaciones entre plantas y animales. La Fisiología Vegetal que, cada vez más, puede explicar las funciones de las plantas, y su significado adaptativo-evolutivo, sobre unas bases físicas y químicas sólidas y concretas.